一般情况下，刚做完手术后，通常不可以吃板栗，但在肠道功能恢复后，可以适量吃板栗。
手术及麻醉药物可能会对患者的肠道功能造成影响，刚做完手术时，患者的肠道功能通常还没有恢复，此时吃板栗可能会刺激肠胃，造成身体不适的情况。因此，建议患者在刚做完手术后，不要吃板栗。术后，患者适当活动，促进肠道蠕动，排气后，肠道功能通常会逐渐恢复，可以在医生指导下适量吃板栗，通常不会导致肠道功能受刺激。板栗不仅含有丰富的营养价值，还可以药用，具有益气健脾、补肾强筋、活血消肿、止血的功效，适量吃板栗，可以促进患者的身体恢复。