北京大学人民医院三甲
一般情况下,花生有点哈喇味不能吃,可能会引起身体不适。花生是一种常见的食物,含有蛋白质、维生素E、锌、不饱和脂肪酸等营养物质,有一定降低胆固醇、增强记忆等作用。一般花生有点哈喇味不能吃,这种味道是花生内的油脂发生氧化、变质引起的,含油脂较多的油类、糕点、核桃、瓜子等食物都很容易产生哈喇味,此时不宜吃,若不慎吃了,可能会出现恶心、干呕等食物中毒的症状。建议将花生保存在阴凉干燥的地方,避免受潮和阳光直射,可以减少变质的情况。