冰乙酸一般指乙酸。乙酸是一种有机化合物，为食醋主要成分，浓度过高就可能对人造成刺激皮肤、导致结膜充血、损伤支气管等危害。

1、刺激皮肤：

因为乙酸浓度较高时，具有较强的腐蚀性，皮肤不慎接触到就可能受到刺激影响，出现发红、刺痛、灼热等症状，较为严重时还可能发生溃烂。

2、导致结膜充血：

因为高浓度乙酸会刺激黏膜组织，所以如果接触到结膜，就可能因结膜受到刺激，有充血表现，引发眼睛胀痛、刺痛等症状。

3、损伤支气管：

如果不慎吸入过多浓度偏高的乙酸，还容易造成支气管黏膜受损，出现咳嗽、咽痛等症状，甚至影响支气管功能，增加出现支气管炎的概率。

此外，还可能诱发鼻炎、引起呕血等。一般普通的食醋中含有乙酸已经被稀释，不用过于担心，不会对人体健康造成损害。如果需要接触浓度较高的乙酸，建议做好个人防护，出现身体不适及时就医。