鹿尾，中药材名，为鹿科动物梅花鹿或马鹿的尾巴，具有益精补虚、益肾壮腰等功效与作用。1.益精补虚：鹿尾性温，食用后能滋补肾阴、益精补虚。2.益肾壮腰：适量食用鹿尾后，能促进血液循环，增强体力，可以益肾壮腰，常用来缓解肾虚阴亏导致的骨蒸潮热、盗汗、气喘、咳嗽、头昏耳鸣、遗精等症状。
适宜人群
免疫力低下、肾虚者
禁忌人群
阳盛有热者
不宜同食
高蛋白、维生素含量较高的食物
鹿尾与高蛋白、维生素含量较高的食物同食，容易导致营养过剩，可能会影响人体对蛋白质以及维生素的吸收，严重时可能会导致食物中毒、过敏。
食用方法
【煮熟后食用】
将鹿尾洗干净后切片后放入砂锅，加入党参、山药等中药材，煮熟后即可食用。
【炒熟后食用】
将鹿尾洗干净后切片，加入调味料炒熟后即可食用。