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原浆苹果醋的功效与作用

2022-06-28 09:51:51
孟妍|副主任医师临床营养科

山东省立医院三甲

原浆苹果醋是使用苹果酿造而成的,其中富含醋酸,可以促进肠道蠕动,起到促进消化的作用,同时原浆苹果醋中富含维生素C,能够起到抗氧化的作用。
适宜人群
消化不良、皮肤粗糙者
禁忌人群
糖尿病、胃酸过多者
不宜同食
牛奶、胡萝卜
牛奶中富含蛋白质,原浆苹果醋中含有较多的醋酸,可能会与蛋白质产生反应,二者一起吃容易引起消化不良。胡萝卜中含有丰富的维生素A,原浆苹果醋中的有机酸可能会破坏维生素A,二者一起吃不利于营养吸收。
食用方法
【直接饮用】
倒出适量原浆苹果醋,直接饮用即可。